Антон Антонов демонстрирует икру из запеченных овощей, представленную на суд жюри.
Источник:
В отборочном туре нового сезона кулинарного проекта «Битва шефов» принял участие 37-летний повар Антон Антонов, работающий су-шефом в одном из отелей Адыгеи.
Представившись, Антон сказал: «Меня зовут Антонов Антон. В данный момент я работаю сушефом в отеле в Адыгее. Я вам принес икру из печеных овощей с муссом пармезан и красным сладким луком».
Оценку блюду давали ведущие шоу — шеф-повара Константин Ивлев и Ренат Агзамов. Первым высказался Ивлев: «По мне, нет никакой яркости, никакого вкуса. Поэтому я скажу „нет“».
Агзамов поддержал коллегу, заявив: «Идея неплохая, но, согласен, блюдо не получилось. Я говорю „нет“».
В результате Антонов не смог пройти в следующий этап конкурса.
Ранее Антон Антонов был отмечен за приготовление лучшего шашлыка в 2023 году.
