Закупочные цены на сырое молоко начали повышаться
Источник:
Сейчас литр сырого молока стоит 27 рублей, тогда как с начала весны цена держалась на уровне 24 рублей. Повышение началось после того, как молокоперерабатывающие предприятия долгое время занижали закупочные цены, рассказал глава кооператива.
В марте 2026 года Ростовской области присвоили статус «неопределенный» по пастереллезу — в регионе и других субъектах фиксировали вспышки этой болезни, а также бешенства. Из-за этого временно запретили вывозить молоко за пределы области, что позволило переработчикам снизить цены. Фермеры понесли убытки, а после снятия запрета в конце марта стоимость сырья не восстановилась. Вдобавок возникли сложности с реализацией продукции.
Ситуация побудила десятерых аграриев 21 апреля обратиться к властям с просьбой вмешаться. В региональном минсельхозе им ответили, что всё объясняется «конъюнктурой рынка», а в Россельхознадзоре заявили, что стабилизация цен не входит в их компетенцию. В итоге все ограничения окончательно отменили 14 мая.
«Увы, пока не намного [поднялась стоимость], процесс роста еще идет. Повышение будет планомерное, точные сроки неизвестны. Но даже такой незначительный рост уже дает надежду людям», — отметил Вадим Острижный.
Для владельцев личных подсобных хозяйств цена на молоко тоже выросла, но остаётся ниже, чем у крупных производителей. По словам Острижного, у ЛПХ она полностью восстановится только зимой. Он уверен, что в итоге литр будет стоить дорого: «повырезали много коров», поэтому молока станет мало, а цена на него вырастет.
