Массовая сдача скота на мясокомбинаты фермерами Ростовской области
По данным Ростовстата, в декабре килограмм говядины в регионе в среднем оценивался в 654 рубля. Однако эту информацию оспорил Алексей Жданов, возглавляющий совет АККОР Ростовской области и управляющий крестьянско-фермерским хозяйством в Пролетарском районе.
Алексей Жданов прокомментировал: «Такой цены нет, это чушь. Закупочная цена с НДС — 550 самая высокая. Без НДС — 520. Это приемные цены, вот почем мы сдаем говядину. А потребительские на рынке — вырезка около тысячи рублей».
На Центральном рынке Ростова, как отмечается, цена на мякоть говядины достигает в среднем 900 рублей за килограмм, а мясо на кости можно приобрести от 550 рублей.
По словам Жданова, поголовье крупного рогатого скота в регионе быстро уменьшается. Содержание коров обходится дорого и не приносит прибыли. Однако активная сдача скота на мясокомбинаты пока обеспечивает достаточное количество мяса, что сдерживает более быстрый рост цен.
Жданов предупредил: «Везде нужны деньги, народ от безысходности сдает [на скотобойни]. Поэтому, соответственно, цена будет расти, потому что говядины [станет] недостаточно. Мы придем к Узбекистану. В Узбекистане уже пять раз мясо подорожало. Это тенденция уничтожения. Придем к тотальному дефициту при такой политике».
Как пояснил Жданов, для фермеров, занимающихся одновременно животноводством и растениеводством, в условиях полного неурожая в области сдача коров на мясокомбинаты становится практически единственным вариантом погашения кредитов и лизинговых платежей.
Данные Ростовстата указывают, что в условиях санкций, повышения ключевой ставки ЦБ, инфляции и общего кризиса в аграрном секторе цены на молочные продукты увеличиваются значительно быстрее, чем на мясо. Такая динамика свидетельствует о сокращении поставок молока на перерабатывающие предприятия при одновременном росте объёмов сдаваемого на убой скота. Как сообщают животноводы, даже в традиционно благополучных южных регионах России фермеры вынуждены отправлять коров на скотобойни. Многие из них разоряются, распродают поголовье для расчёта по кредитам и покидают сельскохозяйственную отрасль.
